第二届国际苹果学术研讨会论文集
作者：束怀瑞主编
摘要：这部著作是第二届国际苹果学术研讨会论文集，这届研讨会的主题为“苹果科学研究与人类健康”，论文涉及近年来关于苹果生理、生态、分子生物学等方面的研究新进展，苹果新品种、新类型的生育规律及高产配套技术研究，苹果高产、高效、优质栽培新技术新方法的研究及应用，苹果大面积高产开发成果及经验介绍，苹果产后储藏技术万赖俱寂及销售，对苹果栽培及生产发展的预测及展望等
出版商：中国农业大学出版社
出版日期：2007.6
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