[1]严东生等．高强度刚玉微晶体的研究，北京：科学出版社，1958.

[2]郭祝崑、林祖镶、严东生，高温相平衡与相图．上海：上海科学技术出版社，1987．

[3]严东生主编．在大自然的馈赠之外：材料技术．上海：上海科技教育出版社，1996．

[4]严东生、冯端主编．材料新星：纳米材料科学，长沙：湖南科学技术出版社，1997．

[5]严东生文选编辑小组．严东生文选，北京：科学出版社，1997.

[6]严东生、任美锷主编．论长江三角洲可持续发展战略. 合肥：安徽教育出版社，1999.

三、收录文章

[1]严东生，纳米材料的合成与制备，《纳米塑料——聚合物／纳米无机物复合材料研制、应用与进展》，黄锐等编著，北京：轻工业出版社，2002，第105页．

[2]严东生，关于人口、自然资源、环境及可持续发展的一些问题——兼议纳米科技和纳米材料，《科学与中国》，路甬祥主编，北京：北京大学出版社，2005，第23页．

[3]严东生，科学基金制胜利实施十周年，《国家自然科学基金管理研究——战略、政策与实践》，国家自然科学基金委员会编，北京：高等教育出版社，2006，第45页．