普洱茶曾被认为原产于印度阿萨姆，故原名阿萨姆茶。植物学家张宏达经过深入研究，确定阿萨姆茶原产地为中国，并将其中文名改为普洱茶，因而他也被称为“普洱茶之父”。

张宏达在工作

负笈他乡求学路

张宏达是世界知名的植物学家，1914年出生在群山环拱、碧水泱泱的广东揭西。奇山秀水赋予了张宏达善于观察大自然的钟灵之眼。

1961年张宏达（居中）与两个儿子合影

张宏达出身于当地乡绅之家，父亲张少甫为人秉性刚直、处事公道、乐善好施，颇有名望。张宏达就读的小学，就是父亲出资兴建的逢源小学。由于当地没有中学，张宏达几经周折去往汕头读书，一年的花费约为300大洋。读书机会来之不易，他也格外珍惜。因为成绩优异，张宏达高中时代后两年的学费得以免除。

砥砺奋进累学识

1935年，张宏达考入中山大学生物学系。当时，中山大学生物系任教的著名植物学家和动物学家包括费鸿年、陈焕庸、董爽秋、任国荣等人，皆为一时俊彦。其中，董爽秋为他们讲授植物形态学、植物分类学、本地植物等课程，还是张宏达毕业论文的指导老师。董爽秋是德国柏林大学植物学博士，授业于植物学泰斗迪尔思（L.Diels），具有扎实的知识积累。张宏达继承并发扬了董爽秋在金缕梅科的研究，发表了一系列论文。

张宏达大学时代正值日军疯狂进攻时期，中山大学几遭轰炸，被迫迁学，张宏达随校辗转广西、越南、云贵等地，生活方面十分艰苦。战火纷飞的年代，张宏达很难收到家里的汇款，初到澂江时行李失落，连换洗的衣服都没有。就是在这样艰难的环境下，张宏达于1939年完成了他的毕业论文。

踏遍青山记草植

1983—1987年，张宏达在筛选优秀茶叶品种、开发饮用茶植物资源的研究过程中，将广西、广东、云南、贵州等地采集到的上千种标本制成茶叶样品，在实验室里进行化学成分测试和分析。功夫不负有心人，张宏达发现了毛叶茶（Camellia Ptilophylla）只含微量咖啡碱，适合神经衰弱患者、年老体弱者饮用。因毛叶茶富含可可碱，改称其可可茶。可可茶的研究成果公布之后，引起很多国内外企业的重视，要求开发可可茶资源。

考察喜马拉雅山植被途中和考察队员合影（左张宏达）

在这份事业上，张宏达付出了70多年的心血，在植物分类学、植物生态学、植物区系学等多方面取得了突出的研究成果，和植物学结下了一生情缘。如植物分类学方面，对山茶科的研究几告圆满;植物生态学方面，首次进行了香港植被的研究;而开创性地提出华夏植被区系学说、出版第一部由中国人撰写的种子植物系统学专著，更是他学术生涯中浓墨重彩的篇章。

踏遍青山志不挠，

岂为升斗枉折腰。

文章千古论兴替，

独我情怀寄树草。

这是张宏达写下的诗句，也是张宏达一生的写照!